HOT ! 週刊朝日百科【世界の食べもの】　142冊　ほぼ全巻　希少品

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週刊朝日百科【世界の食べもの】　142冊　ほぼ全巻　希少品

昭和58年頃に朝日新聞社から発行されたグラフ誌です。
1～140巻で完結していますが、4冊(12・13・18・74号)だけ抜けています。
古い物ではありますが、監修には石毛直道・辻静雄・中尾佐助・荻昌弘・團伊玖磨・辻嘉一・陳建民・土井勝・村上信夫・湯木貞一などあらゆる世界から錚々たるメンバーが参加した、精緻を極めたまさに【料理大百科】です。
一般の料理百科と異なるのは、日本の各地のみならず、世界中の料理や食卓の写真をふんだんに掲載しているところで、貴重な資料といえます。
料理のプロ、外食関係の開発者、料理教室、食品メーカーの資料などとしても有効です。
全体を通して数カ所折り目がありますが、読むのには差し支えありません。
他サイトでは一冊約1,000～2,000円で売られていますので、かなりお得です。
増刊号6冊おまけ付き。
キチンと順番に並べてお送りいたします。
古い本ですので、神経質な方はご遠慮願います。
カテゴリー本・雑誌・漫画 > 雑誌 > その他商品の状態やや傷や汚れあり発送元の地域大阪府週刊朝日百科【世界の食べもの】ほぼ全巻セット希少品 🎋週刊

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