HOT ! MCUSTA「ELITE」V金10号ダマスカス 本刃付済「手研」展示BOX付新品

廃版MCUSTA「ELITE」V金10号ダマスカス「刃910ｍｍ」アイアンウッド25度本刃付済「手研」展示BOX付　未使用
MCUSTA「エムカスタ」の大判シリーズELITEのV金10号ダマスカスです。。。ハンドルは希少木アイアンウッドです。
昔のシリーズです。廃盤になっていなかったらすみません。。初期に近い頃の作品です。後期は何故か仕上げの粗さが目立って来たので購入するのを辞めてしまったので
刃先は25度本刃付済です。基本的に昔のエムカスタは刃付けが良かったので仕上げ砥石メインで3種で仕上げています「荒砥は使用していません」
オマケ的な感じで「展示BOX」を付けました。会社のデスク等に飾るのに良いのではないでしょうかと思います。BOXの中は厚手のコルクを貼ってあります。。
クリップボード用のピンを挿せるので角度を決めて固定して下さい。。
■ブレード：約9.1cm(約3mm）
■オープン：約21.7cm
■クローズ：約11.6cm
■ブレードマテリアル：VG-10ダマスカス「武生特殊鋼材だったとおもいます」
■ハンドルマテリアル：アイアンウッド
■ウエイト：約108g
■Made in JAPAN
本研刃付けとは簡単に言いますと、工場出荷の刃先のグラインダーを消して刃先を整えています
工場出荷状態で刃角はありますが、実際には購入者が使用目的で刃付けを行う前提で売られていますので、鋭角では無いです。本研ぎとは基本的には手研ぎで行っています。グラインダーでは無くUSA産のアルカンサス州のオイルストーンで中・仕上げ砥石で磨いてSPFセラミックで仕上げて最後にUSAアルカンサス州産のBHオイルストーン「日本ですと西京都産の門前青砥みたいなかなり細かく硬い石です」を使用して刃先の細かいバリ取りを行っています。25度と言う鋭角な角度で研いでいますので硬い物は切らないで下さい
研ぎ後は刃物用の椿オイルで養生させて頂いています。使用する前に洗ってから使って下さい。
椿オイルは錆防止の為なので使用後は刃先をオイルでメンテして下さい。ハイカーボンステンレスでも放置すれば錆びます。鋼系は白紙・青紙等は速攻で錆びますので
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